产品展示

PRODUCT SHOW

公司简介

COMPANY PROFILE

陕西羊荘胡同餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁品牌管理的餐饮公司,总部位于陕西省咸阳市。“羊荘胡同酸菜铜锅涮”自2016年问世以来迅速发展,到现在已经在全国拥有300+店面,其覆盖了全国大部分省以及一二线城市。“羊荘胡同酸菜铜锅涮”打破传统铜锅吃法,创新采用老坛酸菜锅底,让食客品尝酸菜于羊肉的美妙结合。 羊莊胡同酸菜铜锅以特色:(老坛酸菜、麻辣孜然.武陵珍菌,浓汤番茄,巴蜀椒麻,滋补药膳)为主题锅底的川式新派特色火锅。 1.(老坛酸菜锅酸辣开胃),老坛酸菜采用传统泥坛工艺泡制,普通酸菜盐度高达27%,重盐影响健康致癌,我们的酸菜采用脱水回坛工艺,乳酸菌发酵,腌制90天出坛。低盐老坛泡制,无任何添加剂。盐分严格控制到8%的适口标准,免洗不用冲水,最大程度的保留了汤汁的酸爽利口度,咸淡适口,酸爽脆嫩。泥坛发酵,岁月留香。

查看更多